陽光、有機、真健康!

很多罹癌的病患，心裡一定常會想，是不是要把飲食調整得更清淡，減輕身體負擔，是否要改吃素? 只吃蔬果……..?

醫生的回答: 錯!

醫生說，癌症治療期間，肉類的攝取對病人來說太重要了!

因為肉類中含有動物性蛋白質，而蛋白質，是我們身體內許多組織結構、生化反應，以及身體自我免疫監察能力所需要的必要物質。而我們必須從食物中攝取各種的蛋白質來幫助我們製造新的蛋白質，更替身體內的老舊蛋白質，病患在治療期間更是需要蛋白質來修補組織，增強免疫力。

若癌症病患飲食偏重於某種類型(比如說蔬果類)而不均衡時，很容易造成營養不良，進而可能會體重流失，貧血、白血球過低，且化療時藥劑會對身體的好細胞也有所傷害，因此非常需要靠蛋白質來進行修補，蛋白質不足，病患身體會更加虛弱，這樣該如何有體力與病魔對抗?

(圖片來源網路)

很多人會問，是否可以植物性蛋白替代?

專家告訴我們，跟動物性蛋白質比起來，植物性蛋白質缺少1~4種"必需胺基酸”，此類必需胺基酸是人體無法自行製造，必須藉由肉類食物來取得，所以動物性蛋白質的營養價值與完整性是優於植物性蛋白質的。

此外，肉類食品供應的動物性蛋白與人類的質量較相似，人體吸收效果較佳。

因此若家裡有癌症治療的患者，請注重他們肉類的攝取，營養均衡非常重要!

若擔心買來的肉品有環境毒素或動物用藥加重病患身體負擔，建議可選擇有機的肉品，天然無毒，病患較無負擔。

最後，病患一定要保持好心情，因為"喜樂的心乃是良藥!"    

(出自聖經箴言17:22) 

 (圖片來源網路)